Επετειακό Winelates /SOLD OUT/ Στις παρυφές του Φαλακρού / Ktima Pavlidis

Για άλλη μια φορά ευχαριστούμε για τη μεγάλη ανταπόκριση!

Επετειακό Winelates /Στις παρυφές του Φαλακρού / Ktima Pavlidis

Γιορτάζουμε μαζί σας τη δεύτερη σεζόν Winelates / Pilates χωρίς σΟΙΝΟρα με ένα μοναδικό επετειακό event. Επίτιμος καλεσμένος το Κτήμα Παυλίδη, το Κτήμα που σου κερδίζει την καρδιά με την απαράμιλλη φινέτσα και την απολαυστική πληθωρικότητα.

Σ’ αυτά τα δύο χρόνια, το Winelates (περισσότερα…)

Winelates / Η Άνοιξη των Ροζέ /Sakalaki winery

Ροζ φεγγάρι, ροζέ κρασί.

Σαν να ήταν προμελετημένο, η “ροζ πανσέληνος” του Απριλίου συνέπεσε την ίδια μέρα με το οινογυμναστικό μας ταξίδι “η Άνοιξη των Ροζέ”.

Το τέλος του χειμώνα, η αρχή της Άνοιξης και του Πάσχα που σηματοδοτείται με το υπέροχο ροζ φαινόμενο του ουρανού, έχει (περισσότερα…)

Winelates / Η Άνοιξη των Ροζέ / Οινοποιεία Σακαλάκη

.Ω γλυκύ μου έαρ. Άνοιξη, Γλυκιά Άνοιξη!

Συνυφασμένη με την ομορφιά, την αναγέννηση, τις ανατροπές. Ίσως πιο ολοκληρωμένα και αποστομωτικά να το έχει εκφράσει ο Robert Orben:
Η άνοιξη είναι ο τρόπος του θεού να πει: “πάμε άλλη μια φορά”.

Αυτή η νέα αρχή που φέρνει η άνοιξη ταιριάζει (περισσότερα…)

Winelates / Όλυμπος: Μύθος & Οίνος / ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ

Winelates / Όλυμπος: Μύθος & Οίνος / ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ

“Ο Μύθος είναι πιο δυνατός από την ιστορία. Τα όνειρα πιο ισχυρά από τα γεγονότα. Το γέλιο πιο δραστικό από τη θλίψη. Και η αγάπη πιο δυνατή από το θάνατο”.

Αυτές οι σκέψεις γίνονται εμπειρίες ζωής όταν (more) περιηγείσαι στις πλαγιές του Ολύμπου. Στα μέρη που μέσα τους χτυπά αγέρωχα η καρδιά της Ελλάδας, που ανθίζει ο σιδερίτης και πρωτοτρυγήθηκε το αγριάμπελο ταξιδέψαμε με όλες μας τις αισθήσεις στο Winelates της Παρασκευής 15 του Μάρτη.

Η ανταμοιβή του Βουνού των θεών στην οινογυμναστική μας αναρρίχηση υπήρξε γενναιόδωρη. Εκρηκτικά αρώματα, φωτεινά χρυσοκίτρινα-λαμπερά τριανταφυλλί και διαπεραστικά ρουμπινί χρώματα μάς πλημμύρισαν. Μουσικές μελωδίες και απαλές αναπνευστικές ασκήσεις αναζωογόννησαν το “είναι” μας. Η θετική ενέργεια, τα μεγάλα χαμόγελα και η γλυκιά παρέα συμπλήρωσαν το σκηνικό ενός ανεπανάληπτου ψυχικού μασάζ.

Γευτήκαμε αχόρταγα το νέκταρ της γης του Ολύμπου. Ο Νίκος και ο Ηλίας Χρυσοστόμου από το ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ , συνεχίζοντας μια μεγάλη οινική παράδοση, μας παρουσίασαν οινικές ποιητικές συνθέσεις απαράμιλλης ποιότητας.

Κάπως έτσι βιώσαμε ενδόμυχα το λόγο που η αγάπη όλα τα νικά και όλα τα μπορεί .

Ο Μύθος είναι ζωντανός (και ο Δημήτρης μας σώος)!

Καλή μας αντάμωση στο επόμενο Winelates-Pilates χωρίς σΟΙΝΟρα

Winelates / Όλυμπος: Μύθος & Οίνος / ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ

Είναι καθολική η προσμονή για το νέο μας event με το ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ
Ευχαριστούμε για την ανεπανάληπτη ανταπόκριση.

Winelates / Όλυμπος: Μύθος & Οίνος / ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ

“Κανένα έθνος δεν έχει μια έκταση που να μπορεί να συγκριθεί με την περιοχή του Ολύμπου, τόσο πλούσια σε μύθους, ομορφιές, και συμβολισμούς”. Μ’ αυτή τη φράση ο περίφημος Ελβετός φωτογράφος Frédéric Boissonnas (Φρεντ Μπουασονά) περιέγραψε τον Όλυμπο, τη στέγη της Ελλάδας.

Ο ολύλαμπος Όλυμπος, το επιβλητικό βουνό, η κατοικία των θεών, έχει να μας διηγηθεί πολλά… Μύθους και ιστορίες για παλάτια σε φαράγγια και πλατώματα,(more) για πανέμορφες προστάτιδες των Καλών Τεχνών, τις Πιερίδες Μούσες, για μεγαλοπρεπείς ιερούς ναούς των αρχαίων Μακεδόνων, για κοσμοπολίτικες και γόνιμες παρυφές.

Τόσο μεγάλη και καθολική είναι η γοητεία του Ολύμπου που το δέος και η ομορφιά μπλέκονται σε ένα παιγνίδι ακατανίκητης έλξης. Αυτή, η μυσταγωγική έλξη, οδηγεί το νέο οινογυμναστικό μας ταξίδι –Winelates- σε μια ξεχωριστή γευσιγνωστική εξερεύνηση. Με συνοδοιπόρους τον Νίκο και Ηλία Χρυσοστόμου, του Κτήματος Χρυσοστόμου, θα ανακαλύψουμε ολύμπια οινικά μυστικά που φυλάχτηκαν με ευλάβεια στο χρόνο. Θα ταξιδέψουμε στη σκιά του Ολύμπου, στην Πύδνα της Πιερίας, εκεί όπου πριν από χιλιάδες χρόνια ευδοκίμησε το αγριάμπελο και που σήμερα δημιουργούνται απαράμιλλης ποιότητας οίνοι, το σύγχρονο νέκταρ της ελληνικής γης.

Οι κρατήσεις θέσεων για την Παρασκευή 15 Μαρτίου ξεκίνησαν.

Winelates/ Έρωτας: Κρασί και Σοκολάτα / Κτήμα Βιβλία Χώρα

Ακραία Αποπλάνηση, Ανατρεπτικός Έρωτας, Αντιγηραντική ζεν Αποκάλυψη.

“Te voglio bene assaje
Ma tanto tanto bene sai…”

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να χαθείς σ΄ έναν μεγάλο έρωτα. Το πάντρεμα του Κρασιού με τη Σοκολάτα είναι ο πιο ύπουλος. Τα βέλη τους διαπερνούν όλες σου τις αισθήσεις, και τις πέντε. Κάθε προσπάθεια αντίστασης καταρρίπτεται και η αποπλάνηση γίνεται ολοκληρωτική. (περισσότερα…)

Winelates Έρωτας: Κρασί & Σοκολάτα / Κτήμα Βιβλία Χώρα

Ευχαριστούμε για την συγκλονιστική ανταπόκριση!
Μέσα σε λίγες ώρες έγιναν ανάρπαστες οι θέσεις.
Δυστυχώς δεν μπορέσαμε να εξυπηρετήσουμε όλους τους ενδιαφερόμενους,
Υποσχόμαστε σύντομα να επαναλάβουμε το EVENT.

Ανυπομονούμε να ζήσουμε αυτόν τον "ΕΡΩΤΑ" μαζί σας!

Winelates / ΚΟΡΥΦΕΣ: η Κατάκτηση, η Θέα / Petit Οινεώνας

Winelates / Κορυφές / Petit Οινεώνας

Το μυστικό για κάθε πετυχημένη μεγάλη ανάβαση στις “Κορυφές της ζωής” περιλαμβάνει τουλάχιστον τρεις βασικές αρετές: Προετοιμασία, Υπομονή, Πίστη.

Η παλαίωση του οίνου, η δυνατότητά του δηλαδή να εξελίσσεται ευγενικά (και όχι απλά να επιζεί) στο χρόνο, είναι αποτέλεσμα των ίδιων ακριβώς αρετών.

Κάπως έτσι , στο Winelates της Παρασκευής 25/01 στήσαμε “εξέδρες” αφ’ υψηλού θέασης! (περισσότερα…)