Ο Οίνος είναι πάνω από όλα απόλαυση και συναίσθημα.
Η οργανοληπτική του εκτίμηση όμως προϋποθέτει προσοχή και ένα εξειδικευμένο λεξιλόγιο. Το παρακάτω αλφαβητάρι θα μας βοηθήσει να καταλάβουμε κάθε πτυχή του μεγαλείου ενός ποιοτικού οίνου.
(περισσότερα…)