Winelates / ΔΙΑΛΟΓΟΙ / Wine Therapy 
“Τα ακριβά αρώματα μπαίνουν σε μικρά μπουκαλάκια”. Ίσως αυτή η σκέψη να επαληθεύεται παντού, ακόμα και στις ΜΕΓΑΛΕΣ μικρές στιγμές της ζωής μας.
“Η ποιότητα έχει μεγαλύτερη σημασία από την ποσότητα”, έλεγε ο Steve Jobs, ο μεγαλύτερος επαναστάτης στο χώρο της τεχνολογίας. Η συγκεκριμένη ρήση, στην περίπτωση του οινοδημιουργού Κοντοπού Θωμά της Wine Therapy, επιβεβαιώνεται στο ακέραιο.
Οι Boutique οινοποιήσεις μικρής κλίμακας, με τον απόλυτο έλεγχο σε όλα τα στάδια της παραγωγής αποτελούν μια μοναδική εμπειρία. Αναδεικνύουν με αυθεντικότητα την τοπική γαστρονομική και οινο-πολιτιστική ντοπιολαλιά κάθε γωνιάς της Ελλάδας.
Το Winelates τολμά να επεκτείνει τον καθιερωμένο τρόπο γευσιγνωσίας, ποιοτικής χαλάρωσης και αισθαντικής απόλαυσης. Στο οινογυμναστικό ταξίδι της Παρασκευής 18/10, στο επίκεντρο βάλαμε κάποιους (απροσδόκητα;) ταιριαστούς διάλογους. Διαφορετικά είδη μουσικής, ποικιλιών αμπέλου, οινολόγων και γευστικών εδεσμάτων “συνομίλησαν” μεταξύ τους. Επαληθεύτηκε, για άλλη μια φορά, ότι η ομορφιά είναι ολιστική, αρμονική και συνδυαστική. Και είναι η στοργή, ναι η ανθρωπινή στοργή, που τη βυζαίνει και τη θεριεύει!
Αναμένουμε με χαρά να ολοκληρώσουμε τη θεματική "Διάλογοι" με το δεύτερο event την Πρώτη του Νοέμβρη (01/11).
