[category events] Winelates / Wine Pairing event Αταλάντη: η Κοιλάδα των Μυθικών Terroir / Domaine Hatzimichalis / Κτήμα Χατζημιχάλη

Η ζωή δεν έρχεται με οδηγίες για το πώς να τη ζήσεις. Έρχεται σε στιγμές: σε ηλιοανατολές και βασιλέματα, σε ταξιδιάρικα σύννεφα που παίρνουν απρόσμενα σχήματα στον ουρανό, σε κληματσίδες που σφιχταγκαλιάζουν σαν δάχτυλα τα σύρματα, σε αβίαστα κι ανέμελα χαμόγελα όταν η ψυχή νιώθει ελεύθερη. Αρκεί να είσαι ΕΚΕΙ, με την καρδιά ανοιχτή!

Την Παρασκευή, στις 2 του Οκτώβρη είμασταν ΕΚΕΙ. Σε ένα αξέχαστο Winelates, αφεθήκαμε στις ομορφιές της Αταλάντης και στα οινικά κληροδοτήματα μιας πανάρχαιης αμπελουργικής ζώνης. Το Κτήμα Χατζημιχάλη ανέλαβε να μας μυήσει σε μοναδικά οικοσυστήματα, σε ξεχωριστές οινικές “πατρίδες”, σε ηλιόλουστα αμπελοτόπια ανεπανάληπτης βιοποικιλότητας που όλα τα πλάσματα, φυτά-ζώα-άνθρωποι, ζουν σε αρμονία.

Αυτή η λέξη,
(περισσότερα…)

[category events] Winelates / Wine Pairing event Αταλάντη: η Κοιλάδα των Μυθικών Terroir / Domaine Hatzimichalis / Κτήμα Χατζημιχάλη

Η ζωή δεν έρχεται με οδηγίες για το πώς να τη ζήσεις. Έρχεται σε στιγμές: σε ηλιοανατολές και βασιλέματα, σε ταξιδιάρικα σύννεφα που παίρνουν απρόσμενα σχήματα στον ουρανό, σε κληματσίδες που σφιχταγκαλιάζουν σαν δάχτυλα τα σύρματα, σε αβίαστα κι ανέμελα χαμόγελα όταν η ψυχή νιώθει ελεύθερη. Αρκεί να είσαι ΕΚΕΙ, με την καρδιά ανοιχτή!

Την Παρασκευή, στις 2 του Οκτώβρη είμασταν ΕΚΕΙ. Σε ένα αξέχαστο Winelates, αφεθήκαμε στις ομορφιές της Αταλάντης και στα οινικά κληροδοτήματα μιας πανάρχαιης αμπελουργικής ζώνης. Το Κτήμα Χατζημιχάλη ανέλαβε να μας μυήσει σε μοναδικά οικοσυστήματα, σε ξεχωριστές οινικές “πατρίδες”, σε ηλιόλουστα αμπελοτόπια ανεπανάληπτης βιοποικιλότητας που όλα τα πλάσματα, φυτά-ζώα-άνθρωποι, ζουν σε αρμονία.

Αυτή η λέξη, (περισσότερα…)

[ category events] Winelates/ Έρωτας: Κρασί και Σοκολάτα / Κτήμα Βιβλία Χώρα

Ο Πλάτωνας, στο αριστουργηματικό του έργο “Συμπόσιο”, παρουσιάζει τον έρωτα ως ανικανοποίητο δαίμονα που παλινδρομεί ανάμεσα στην έλλειψη και την πλήρωση, στη σοφία και στην άγνοια, στην ωραιότητα και στην αθανασία.

Δια στόματος Σωκράτη, ο Έρωτας, η πιο ισχυρή και πολύπλοκη ανθρώπινη επιθυμία, λειτουργεί ως ανέλπιστος εσωτερικός σύμμαχος στο δρόμο προς την ομορφιά και την αλήθεια. (περισσότερα…)

[category events]

Τα νιάτα είναι ταξίδι.

Τα νιάτα είναι ταξίδι.

Η νεότητα δεν είναι μια χρονική – ηλικιακή περίοδος, είναι μια πνευματική κατάσταση.

Όσο οραματίζεσαι, όσο αισιοδοξείς, όσο ξανοίγεσαι σε ταξίδια της γης ή του νου, παραμένεις νέος (περισσότερα…)